照燒雞翅

放入冰箱醃製過夜（12小時

準備時間:

10 分鐘

份量:

4

烹調時間:

冷藏過夜（12 小時）

Course:

Course

你需要...

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配料

  • 1/2 杯濃口醬油
  • 1/4 杯蒜末
  • 1/4 杯新鮮薑末
  • 1/4 杯新鮮香菜末
  • 2 湯匙白醋
  • 1/2 杯蜂蜜
  • 1/2 杯烤芝麻油
  • 1 杯檸檬汁
  • 1/2 杯橙汁
  • 2 磅雞翅

操作說明

步驟 1

醃製雞翅  

步驟 2

將所有醃料食材放入容器中，攪拌 1 分鐘至充分混合

步驟 3

將雞翅放入能完全容納雞翅和醃料的容器中，倒入醃料，冷藏過夜。剩餘醃料預留備用

步驟 4

將烤箱預熱至 350°F (175°C)，在烤盤上鋪一層錫紙（方便清潔，且後續需丟棄用過的醃料）
 

步驟 5

將雞翅平鋪在烤盤上，先烤 25 分鐘。取出烤盤，揭去錫紙，在雞翅上淋上預留的新鮮醃料  
 

步驟 6

放回烤箱繼續烤 20 分鐘。取出後用細香蔥點綴，搭配茉莉香米，與家人朋友一同享用

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